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COOKING CLASS IN MASSERIA PUGLIESE

£120.00 £90.00

Lezione di cucina con la cuoca della masseria pugliese per la preparazione di un piatto tradizionale della cucina pugliese, a seconda della stagione.

Description

COOKING CLASS IN MASSERIA

Per le amanti della cucina, una classe per imparare i segreti della cucina pugliese e scoprire i sapori autentici della nostra regione

Visitare una masseria pugliese è sicuramente una delle esperienze più coinvolgenti per un turista in vacanza in Puglia. Fare anche una cooking class imparando a fare la pasta tipica del luogo significa “mettere le mani” direttamente nelle nostre tradizioni gastronomiche.

La nostra cuoca Rosa, con i suoi preziosi suggerimenti, vi accompagnerà nella creazione delle orecchiette, degli strascinati, dei cavatelli, specialità tipiche pugliesi.

Ogni ospite avrà la sua postazione con spianatoia, grembiule e mattarello e imparerà a realizzare un ottimo impasto in maniera facile e veloce, a rispettarne i tempi di lavorazione e il riposo, le tecniche per realizzare la nostra tradizionale pasta.
Ma non è finita qui: si proseguirà con l’impasto della focaccia, una ricetta a base di verdura ed infine un secondo piatto.
Terminata la lezione e la preparazione, tutti a tavola per degustare le ricette preparate durante il cooking class, tutto accompagnato da un ottimo vino Negroamaro.

COOKING CLASS IN MASSERIA PUGLIESE - masseria pugliese StaInPuglia

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